Утв. Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 19 апреля 1976 г. N 857
Государственный стандарт Союза ССР ГОСТ 10583-76
"РАПС ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"
С изменениями:
(9 июля 1987 г., 20 ноября 1990 г.)
Rape for industrial processing. Specifications
Срок действия - с 1 июля 1977 г.
до 1 июля 1982 г.
Ограничение срока действия отменено в 1994 г.
Взамен ГОСТ 10583-63
Разработан Всесоюзным научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его переработки
Директор Л.А. Трисвятский
Руководитель темы А.С. Белиловская
Исполнитель Т.А. Сапрыкина
Внесен Министерством заготовок СССР
Зам. министра Ю.П. Ковалев
Подготовлен к утверждению Всесоюзным научно-исследовательским институтом стандартизации (ВНИИС)
Директор А.В. Гличев
Утвержден и введен в действие постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 19 апреля 1976 г. N 857
Настоящий стандарт распространяется на семена рапса, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки.
1. Типы
1.1. Семена рапса подразделяют на два типа:
I - семена озимого рапса;
II - семена ярового рапса.
2. Технические требования
2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за семена рапса, указаны в табл. 1.
Таблица 1
|
Наименование показателя
|
Норма
|
|
Влажность, %
Содержание сорной примеси, %
Содержание масличной примеси, %
Зараженность вредителями хлебных запасов
|
7, 0
2, 0
6, 0
Не допускается
|
2.1а. Заготовляемые и поставляемые семена рапса в зависимости от массовой доли эруковой кислоты и глюкозинолатов подразделяют на два класса в соответствии с табл. 1а.
Таблица 1а
|
Класс семян
|
Массовая доля, %, не белее
|
|
эруковой кислоты в масле
|
глюкозинолатов в шроте
|
|
1-й - для пищевых целей
2-й - для технических целей
|
5, 0
|
3, 0
|
|
Не нормируется
|
К 1-му классу относят семена рапса сортов, включенных в перечень безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов, утверждаемый Государственной комиссией Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам, и которые соответствуют требованиям, указанным в табл. 1а.
Семена рапса сортов, не включенные в этот перечень, относят ко 2-му классу.
2.2. Ограничительные нормы для семян рапса указаны в табл. 2.
Таблица 2
|
Наименование показателя
|
Норма
|
|
Влажность, %:
для заготовляемых семян:
| |
|
не более
|
15, 0
|
|
не менее
для поставляемых семян:
|
6, 0
|
|
не более
|
8, 0
|
|
не менее
|
6, 0
|
|
Содержание сорной и масличной примесей (суммарно), %, не более
в том числе сорной примеси
Семена клещевины
Зараженность вредителями хлебных запасов
|
15, 0
5, 0
Не допускаются
Не допускается, кроме зараженности клещом
|
|
Примечание. По согласованию заготовительной организации и поставщика допускается влажность семян и содержание сорной примеси в семенах рапса более ограничительных норм при наличии возможности доведения таких семян до кондиций, обеспечивающих их сохранность
|
2.3. Заготовляемые и поставляемые семена рапса должны быть негреющимися, в здоровом состоянии, иметь цвет и запах, свойственные нормальным семенам рапса (без затхлого, плесневелого в постороннего запаха).
Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в семенах рапса не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР.
2.3а. Требования к качеству экспортируемых семян рапса устанавливают в договоре (контракте) между поставщиком и внешнеэкономической организацией или иностранным покупателем.
По требованию Госкомиссии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам нормы и показатели качества импортируемых семян рапса допускается изменять в договоре (контракте) внешнеэкономической организации.
2.4. Состав сорной и масличной примесей
2.4.1 Исключен с 15 июля 1987 г.
2.4.2 К сорной примеси относят:
весь проход через сито с отверстиями диаметром 1 мм;
в остатке на сите с отверстиями диаметром 1 мм:
минеральную примесь (комочки земли, камешки и т.п.);
органическую примесь (частицы листьев, стеблей, стручков и т.п.);
семена всех дикорастущих и культурных растений, кроме отнесенных к масличной примеси;
семена, испорченные самосогреванием или сушкой, обуглившиеся, прогнившие - все е явно испорченным ядром.
2.4.3. К масличной примеси относят семена рапса:
битые и изъеденные вредителями;
проросшие, с явными признаками прорастания;
поврежденные самосогреванием или сушкой, заплесневевшие, поджаренные - все с измененным цветом ядра.
К масличной примеси относят также семена культурных растений семейства крестоцветных (сурепица, горчица, рыжик и т. п.), не отнесенные по характеру повреждений к сорной примеси.
3. Приемка
3.1. Правила приемки - по ГОСТ 10852-86.
3.2. Каждая партии должна сопровождаться сертификатом о содержании токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов.
3.3. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов проводят в установленном порядке.
3а. Методы определения качества
3а.1. Отбор проб - по ГОСТ 10852-86.
3а.2. Определение цвета и запаха - по ГОСТ 27988-88.
3а.3. Определение влажности - по ГОСТ 10856-64.
3а.4. Определение сорной и масличной примесей - по ГОСТ 10854-88.
3а.5. Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 10853-88.
3а.6. Определение эруковой кислоты и глюкозинолатов - по методам, утвержденным в установленном порядке.
3а.7. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26928-86, ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86, микотоксинов и пестицидов - по методам, утвержденным Минздравом СССР.
4. Транспортирование и хранение
4.1. Семена рапса размещают, транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.
Партии семян рапса 1 и 2-го классов размещают, транспортируют и хранят отдельно в условиях, исключающих возможность их смешивания.
При транспортировании, размещении и хранении семян рапса учитывают следующие состояния:
|
по влажности
|
|
состояние семян
|
влажность, %
|
|
сухое
|
до 7, 0 вкл.
|
|
средней сухости
|
св. 7, 0 до 8, 0 вкл.
|
|
влажное
|
св. 8, 0 до 10, 0 вкл.
|
|
сырое
|
св. 10, 0
|
по засоренности
|
состояние семян
|
сорная примесь, %
|
масличная примесь, %
|
|
чистое
|
до 1, 0 вкл.
|
до 3, 0 вкл.
|
|
средней чистоты
|
св. 1, 0 до 3, 0 вкл.
|
св. 3, 0 до 5, 0 вкл.
|
|
сорное
|
св. 3, 0
|
св. 5, 0
|
4.2. На временное хранение сроком до 1 мес с активным вентилированием должны закладываться семена рапса с влажностью не более 8, 0%, содержанием сорной примеси не более 3, 0% и масличной примеси не более 5, 0%.
4.3. На длительное хранение сроком до 4 мес в зернохранилища с активным вентилированием должны закладываться семена рапса с влажностью не более 7, 0%, содержанием сорной примеси не более 1, 0% и масличной примеси не более 3, 0%.
4.4. Семена рапса с влажностью более 7, 0% должны храниться на токах не более 1 сут.
— Все документы — ГОСТы — ГОСТ 10583-76 (20.11.1990) РАПС ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Городом с самыми дешевыми квартирами в новостройках оказался Воронеж
Аналитик Гутман: период с мая по июль является лучшим периодом для продажи дачи
«МК»: в России не отменят льготную ипотеку
Аренда квартир в Москве подешевела на 10 %
Вице-премьер Хуснуллин: ставка по ипотеке должна быть пять процентов