Утв. и введен в действие постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21 декабря 1988 г. N 4357
Межгосударственный стандарт ГОСТ 10418-88
"ЧЕЧЕВИЦА МЕЛКОСЕМЕННАЯ. ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ЗАГОТОВКАХ И ПОСТАВКАХ"
Small-seeded lentil. Requirements for state purchases and deliveries
МКС 67.060
ОКП 97 1641
Группа С13
Дата введения - 1 июля 1990 г.
Взамен ГОСТ 10418-74
Информационные данные
1. Разработан и внесен Министерством хлебопродуктов СССР
Разработчики
Г.С. Зелинский, К.А. Чурусов, Р.З. Гуревич
2. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21.12.88 N 4357
3. Взамен ГОСТ 10418-74
4. Ссылочные нормативно-технические документы
Обозначение НТД, на который дана ссылка
|
Номер пункта
|
ГОСТ 10967-90
|
3.2
|
ГОСТ 13586.3-83
|
2.1, 3.1
|
ГОСТ 13586.5-93
|
3.3
|
ГОСТ 30483-97
|
3.4, 3.5
|
5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)
6. Переиздание
Настоящий стандарт распространяется на семена мелкосеменной чечевицы, заготовляемые и поставляемые государственной заготовительной системой для переработки в комбикорма и на кормовые цели.
1. Технические требования
1.1 К мелкосеменной относят семена чечевицы круглой формы, утолщенные в середине, с округлыми краями и имеющие преобладающий размер от 3 до 5 мм.
1.2. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемые семена мелкосеменной чечевицы, указаны в табл. 1.
Таблица 1
Наименование показателя
|
Норма
|
Влажность, %
|
15, 0
|
Сорная примесь, %
|
3, 0
|
Зерновая примесь (без учета целых здоровых семян гороха, нута, чины, фасоли), %
|
2, 0
|
Зараженность вредителями хлебных запасов
|
Не допускается
|
1.3. Ограничительные нормы для заготовляемых семян мелкосеменной чечевицы указаны в табл. 2.
Таблица 2
Наименование показателя
|
Норма
|
Влажность, %, не более
|
20, 0
|
Сорная примесь, %, не более
|
8, 0
|
в том числе:
| |
галька
|
1, 0
|
вредная примесь
|
1, 0
|
в числе вредной примеси:
| |
спорынья
|
0, 5
|
горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)
|
0, 1
|
вязель разноцветный
|
0, 1
|
гелиотроп опушенноплодный
|
0, 1
|
триходесма седая
|
Не допускается
|
Зерновая примесь (без учета целых здоровых семян гороха, нута, чины, фасоли), %, не более
|
15, 0
|
в том числе проросшие семена
|
5, 0
|
Зараженность вредителями хлебных запасов
|
Не допускается, кроме зараженности клещом
|
1.4. Ограничительные нормы для поставляемых семян мелкосеменной чечевицы указаны в табл. 3.
Таблица 3
Наименование показателя
|
Норма
|
Влажность, %, не более
|
16, 0
|
Сорная примесь, %, не более
|
5, 0
|
в том числе:
| |
минеральная примесь
|
1, 0
|
вредная примесь
|
0, 2
|
в числе вредной примеси гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая
|
Не допускаются
|
Зерновая примесь (без учета целых здоровых семян гороха, нута, чины, фасоли), %, не более
|
15, 0
|
Зараженность вредителями хлебных запасов
|
Не допускается, кроме зараженности клещом не выше I степени
|
1.5. Заготовляемые и поставляемые семена мелкосеменной чечевицы должны быть в здоровом, негреющемся состоянии, иметь цвет и запах, свойственные нормальным семенам (без затхлого, плесневого и постороннего запахов).
Остаточные количества пестицидов в семенах мелкосеменной чечевицы не должны превышать максимально допустимых уровней, утвержденных Министерством здравоохранения СССР.
1.6. Состав основных семян, сорной и зерновой примесей
1.6.1. К основным семенам относят целые и поврежденные семена мелкосеменной чечевицы, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной или зерновой примеси.
1.6.2. К сорной примеси относят:
весь проход через сито с отверстиями диаметром 1, 5 мм;
в остатке на сите с отверстиями диаметром 1, 5 мм:
минеральную примесь - гальку, шлак, руду, комочки земли и т.п.;
органическую примесь - пленки, части стеблей, листьев, оболочек и т.п.;
семена всех дикорастущих растений;
вредную примесь - головню, спорынью, семена, пораженные нематодой, плевел опьяняющий, горчак ползучий, софору лисохвостную, термопсис ланцетный, вязель разноцветный, гелиотроп опущенноплодный, триходесму седую;
испорченные семена мелкосеменной чечевицы, гороха, нута, чины, фасоли, вики яровой, зерна овса и ячменя - полностью деформированные и (или) с полностью измененным цветом семядолей или эндосперма;
зерна и семена всех культурных растений, за исключением неиспорченных семян овса и ячменя в пределах 1, 0 %, а также всех неиспорченных семян гороха, нута, чины, фасоли, яровой вики, относимых к зерновой примеси.
1.6.3. К зерновой примеси относят в остатке на сите с отверстиями диаметром 1, 5 мм:
а) семена мелкосеменной чечевицы:
изъеденные и битые, если осталось менее половины семени,
поврежденные зерновкой,
проросшие - семена с вышедшим наружу ростком и (или) корешком или с утраченным ростком и (или) корешком, но деформированные, с явно измененным цветом оболочки вследствие прорастания,
давленые,
недозрелые,
поврежденные - семена с частично измененным цветом семядолей в результате самосогревания, сушки и поражения болезнями (загнившие, заплесневевшие);
б) неиспорченные зерна овса и ячменя в пределах 1, 0 %, а также все неиспорченные семена гороха, нута, чины, фасоли, яровой вики.
2. Приемка
2.1. Правила приемки - по ГОСТ 13586.3.
2.2. Мелкосеменную чечевицу, содержащую примесь семян и зерен других культурных растений более 15, 0 % массы семян вместе с примесями, принимают как смесь мелкосеменной чечевицы с другими культурами с указанием состава в процентах.
2.3. Мелкосеменная чечевица с содержанием испорченных и поврежденных семян, относимых соответственно к сорной или зерновой примеси, более 1, 0 % должна сопровождаться заключением ветеринарной службы Госагропрома СССР о возможности ее использования на кормовые цели с указанием, на какие виды комбикормов и в каком соотношении.
2.4. Контроль за остаточными количествами пестицидов проводят в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР по согласованию с Министерством здравоохранения СССР.
3. Методы определения качества
3.1. Отбор проб - по ГОСТ 13586.3.
3.2. Определение запаха и цвета - по ГОСТ 10967.
3.3. Определение влажности - по ГОСТ 13586.5.
3.4. Определение сорной и зерновой примесей - по ГОСТ 30483.
3.5. Определение зараженности вредителями хлебных запасов - по ГОСТ 30483.
3.6. Определение пестицидов - по методам, утвержденным Минздравом СССР.
4. Транспортирование и хранение
4.1. Мелкосеменную чечевицу размещают, транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, действующими на данном виде транспорта, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.
4.2. При размещении, транспортировании и хранении семян мелкосеменной чечевицы учитывают следующие состояния:
по влажности
|
состояние
|
влажность, %
|
сухое
|
не более 14, 0
|
средней сухости
|
14, 1-17, 0
|
влажное
|
17, 1-19, 0
|
сырое
|
19, 1 и более
|
по засоренности
|
состояние
|
сорная примесь, %
|
зерновая примесь, %
|
чистое
|
не более 3, 0
|
не более 5, 0
|
средней сухости
|
3, 1-5, 0
|
5, 1-1010-1-487, 0
|
сорное
|
5, 1 и более
|
10, 1 и более
|
Комментарии (0)
Чтобы оставить комментарий вам необходимо авторизоваться